대충 터키의 요거트,우유 디저트인거 같은데
무슨 맛인지 궁금함.
초꾸덕 마스카포네
클로티드 크림이랑 비슷한거 안니가
난 클로티드가 더 낫더라
@ㅇㅇ(211.234) 나 클로티드 안먹은지 넘 오래됐네... 기억난참에 먹어봐야겠다
풍미는 유지방 높은 생크림이랑 비슷하고,질감은 꾸덕한 크림치즈 비슷해
그러니까 꿀 넣어 먹는 거 치즈 요거트 같은 거와 다르게 발효를 안 시켜서 맛이 단순함 그냥 지방맛 제조공정만 까다로워 쓸데없이 비쌈
생크림 꾸떢구뗚 신선한 마스카포네랑 비슷한듯 난 먹고 너무 맛있어서 충격받았는데 카이막인지 모르고 먹었음 신선한 유지방농축한맛
초꾸덕 마스카포네
클로티드 크림이랑 비슷한거 안니가
난 클로티드가 더 낫더라
@ㅇㅇ(211.234) 나 클로티드 안먹은지 넘 오래됐네... 기억난참에 먹어봐야겠다
풍미는 유지방 높은 생크림이랑 비슷하고,질감은 꾸덕한 크림치즈 비슷해
그러니까 꿀 넣어 먹는 거 치즈 요거트 같은 거와 다르게 발효를 안 시켜서 맛이 단순함 그냥 지방맛 제조공정만 까다로워 쓸데없이 비쌈
생크림 꾸떢구뗚 신선한 마스카포네랑 비슷한듯 난 먹고 너무 맛있어서 충격받았는데 카이막인지 모르고 먹었음 신선한 유지방농축한맛