잘 반죽을 해서1차발효 1시간 15분 겨울이라 오래걸림대충 분할해서 둥글려서벤치타임 15분밀대로 펴서 접고 말아놓고틀에 넣고 꾹꾹이해서2차발효 한시간 온수도 봄여름에는 한컵만 넣는데 추워서 세컵 넣음이렇게 닿을랑말랑 하면 뚜껑 덮고 5분정도 더한다 그래서 반죽에 걸려서 뚜껑 안열릴때까지함이건 맛잇어질수밖에없움30분 되면 앞뒤로 위치교환마싯는 냄새가 진동한다고치소사마한개는 반갈라 먹고나머지는 포장
포실포실 노릇노릇
쫄깃쫄깃
귀여워
이 식빵틀에다가 백개 넘게구웟서
식빵 틀 어디서 샀음? - dc App
@ㅇㅇ 큐브식빵틀 120
베개하고파
지금 껴안고잇음
기야우 - dc App
고수
혹시 파리바게트 논란의 빵도 만들어주실 수 있으실까요
큐브식빵틀 크기(가로세로높이, 용적이 알고 싶은 거임)하고 틀 하나당 들어간 반죽량 좀 알려줘
120120110375