2023년 일본의 전체 빵 생산량 118만3035톤 가운데 식빵이 45.4%(53만6866톤)를 차지했다.
아시아경제 기사에서 퍼온 거 공장에서 만드는 양산빵 위주인데 거기서 식빵 비중이 저래 그러니까 빵값이 싼 거 일본이 무슨 마법 써서 싼 거 아님
익명(idonus)2026-01-24 22:04:00
식빵 외에는 별로
과갤러1(211.107)2026-01-24 22:29:00
일본은 생식빵이 엄청
익명(122.34)2026-01-24 23:04:00
그냥 소비규모가 워낙 크다보니 우리랑 비슷한 비율로 식사빵을 소비해도 절대적으론 많을수밖에 없는거 아닐까 - dc App
어두운 욕구(petrichor1121)2026-01-24 23:34:00
걔넨 소비규모가 넘사라 규모의 경제로 박리다매해서 찍어누르면 생산자가 영업지속에 필요한 만큼의 수익이 나와줌. 우리나라는 소비량이 그만큼은 안나와줘서 조금 만들어서 비싸게 파는쪽으로 쏠리다보니 업계에서 채택하는 영업전략이 자연스럽게 고급 프리미엄화가 되는거고.
과갤러2(121.136)2026-01-25 00:35:00
일본은 전체 빵 시장에서 베이커리 전문점 매출 비중이 약 23%에 불과한 반면, 양산빵 비중은 65.8%에 달한다. 이는 프랜차이즈와 개인 빵집이 주류를 이루는 한국과는 정반대다. 한국은 베이커리 전문점 매출이 전체의 65.7%를 차지했다.
양산빵 공장빵 먹어야 저렴함 사람 손타면 비싸지는 게 현실임
ㄴㄴ 걔들도 달달한거 들어간 단과자빵 위주로 먹음. 유럽의 식사빵 느낌 아님
걍 식빵
2023년 일본의 전체 빵 생산량 118만3035톤 가운데 식빵이 45.4%(53만6866톤)를 차지했다. 아시아경제 기사에서 퍼온 거 공장에서 만드는 양산빵 위주인데 거기서 식빵 비중이 저래 그러니까 빵값이 싼 거 일본이 무슨 마법 써서 싼 거 아님
식빵 외에는 별로
일본은 생식빵이 엄청
그냥 소비규모가 워낙 크다보니 우리랑 비슷한 비율로 식사빵을 소비해도 절대적으론 많을수밖에 없는거 아닐까 - dc App
걔넨 소비규모가 넘사라 규모의 경제로 박리다매해서 찍어누르면 생산자가 영업지속에 필요한 만큼의 수익이 나와줌. 우리나라는 소비량이 그만큼은 안나와줘서 조금 만들어서 비싸게 파는쪽으로 쏠리다보니 업계에서 채택하는 영업전략이 자연스럽게 고급 프리미엄화가 되는거고.
일본은 전체 빵 시장에서 베이커리 전문점 매출 비중이 약 23%에 불과한 반면, 양산빵 비중은 65.8%에 달한다. 이는 프랜차이즈와 개인 빵집이 주류를 이루는 한국과는 정반대다. 한국은 베이커리 전문점 매출이 전체의 65.7%를 차지했다. 양산빵 공장빵 먹어야 저렴함 사람 손타면 비싸지는 게 현실임