스메그 멀티프로 vs 우녹스 샵프로

[헬프미(211.234)]

결제직전인데

우녹스 바람이 너무 쎄서 제빵할때 

빵이 좀 건조해질거같아서 고민중

스메그 멀티프로는 열선 있어서 

제빵때 좀 더 좋다던데

뭐가 맞을까

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

제과는 우녹스가 직빵이긴 한데 패스츄리에도 우녹스가 좋지. 컨벡션 기능이 좋으니깐. 난 지에라인데, 열선기능이 설정한 온도가 너무 올라가서 쓰질 못하고 있어. 스메그는 어떨련지 모르겠는데 이전에 잠깐 써봤을 때 열이 확 빠졌음. 문 열때마다 - dc App

[헬프미(211.234)]

우녹스가 힘이 좋아서 제과제빵 다 좋긴한데... 빵이 너무 건조해질까봐 걱정임

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

어쩔 수 없지 그건, 열선으로 돌판 넣고 굽는 경우도 있는데 그건 쫌 어려움 - dc App

[헬프미(211.234)]

@우라늄케이크 그래서 열선있는 스메그 멀티프로가 제일 낫지않나 고민중임

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

어떤 빵을 만드냐에 따라 다를 것 같은데 식빵이라던가 단과자빵같은 빵 만들 것이면 돌가마오븐(데크) 써야해. 이전에 홈베이킹용 데크오븐 본 것 같은데...2매 넣을려면 공간이 커지니ㅠㅠ - dc App

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

+하드빵 (물론 컨벡션에다가도 굽기는 하는데 특별제작된 판 필요한 것으로 알고 있음) + 스팀 - dc App

[헬프미(211.234)]

데크는 좀 어려울듯 고민한게 샵프로or 스메그 멀티프로인데 스메그올인원은 가격이 너무 비싸서 걸렀음 나 주로 소금빵 식빵 제누와즈 슈 등등 좀 다양하게 굽는데 제빵은 소금빵이 좀 메인임

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

일단 시오빵, 제누와즈, 슈는 당연히 "가능"이고 (슈는 볼륨감이 우녹스보다는 살짝 작을 수 있음) 식빵이 문제인데 원래 원리상으로 컨벡션으로도 식빵굽기가 가능함ㅇㅇ. 그대신에 겉면이 마르는 단점이 있지만 그렇다면 굽고 나서 우유나 생크림을 붓으로 칠하는 것이 어때? 계란물도 있고ㅇㅇ - dc App

[헬프미(211.234)]

@우라늄케이크 슈 약간 걱정했는데 잘되는구나 다행이다 보통 구울때도 우유 칠 해주긴함

[헬프미(211.234)]

@우라늄케이크 역시 겉면 마르는게 제일 신경쓰임

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

시오빵은 그리고 스팀 필수 - dc App

[헬프미(211.234)]

나는 소금빵 바삭보다는 부드러운 스타일로 구워서 여태 스팀 없이 구워왔는데 차이가 큰가

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

소프트 스타일이면 괜찮음 그런데 스팀 넣는 시오빵은 겉바속촉이고 레시피부터 달라지니 참고! 난 우녹스에 상하열선 있는 줄 알았는데 없으면 스메그...괜찮다고 생각하는데 나는 지에라나 에카 쓸꺼 ㅎㅎㅋㅋㅋ - dc App

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

그런데 이번에 자도르가 영상에 내놓은 루미2도 괜찮아보였음... 이전에 루미1을 써봤었는데 상하열선기능은 좋았거든? 근데 개인적으로 국산 오븐은 뭔가 부족해 - dc App

[헬프미(211.234)]

@우라늄케이크 ㅇㅇ 무슨 느낌인지 암 베이커리 잠깐 일했을때도 스팀 엄청 넣더라 근데 난 주변사람들이 크랙이나 바삭보다 내가 구운게 더 맛있다해서 그냥 그대로 굽는중 우녹스 왜 열선 안넣는거냐 ㅠ 생각해보니 에카도 좋네 찾아봐야지

[헬프미(211.234)]

@우라늄케이크 역시 오븐은 벤츠급으로 넘어가야함

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

본인은 자러 가보겠슴 - dc App

[헬프미(211.234)]

나도 ㅂㅂ

[우라늄케이크(gustjrtkwk96)]

[익명(dcvaluma)]

우녹스 바람 1, 2단 조절돼서 문제 없는디 - dc App

[헬프미(211.234)]

바람보다는 열선이 있는게 제빵에는 유리하니까 고민임