다쿠아즈 어렵네 은근

[익명(211.109)]

뉴비라 첨해보는데 반죽 2회분 망치고 겨우감잡음

어우 씨 은근빡세구나 이거

내 흰자 250g개아깝다 ㅅㅂ

[엔냥이(diagram7485)]

머랭 존나게 쳐야함

[익명(211.109)]

머랭 얼만큼 치는지 몰라서 1실패하고 너무섞어서 2실패함ㅋㅋ 이제 괜찮게 나오는듯

[과갤러 1(112.216)]

머랭 속도가 중요햐 첨 1분, 천천히 알끈 없애는 작업 그담 중간 빠른 속도로 설탕 넣으면서 뾰족해질때까지 ( 머랭 너무 많이 치면 또 질어지고 잘 안섞여) 그다음 마지막 천천히 1분 정도 머랭 조금 푸는 작업

[익명(112.155)]

슈 만드는거 어렵지. 다쿠와즈도 비슷할거 같긴한데

[익명(211.109)]

슈는 안해봤는데 딱봐도 어려울듯

[익명(211.246)]

사먹어

[익명(211.109)]

내가 원하는 맛으로 만들고싶었어

[리얼카카오(59.5)]

내 제과기능사품목 ㅜㅜㅜ

[익명(211.109)]

2연실패하고 ㅈ같아서 가루류 체쳐둔거 냉동실 박고 실패 적어지는 방법으로 다시 체치기부터 했다... 이제 나도 다쿠아즈비기너

[캔스톤(akb45)]

대체 잘하는게뭐요? 베이글빼고

[리얼카카오(59.5)]

나???뭐잘하지??? 잘 잔다 ㅋㅋㅋㅋ잘 먹고 ㅋㅋㅋㅋ

[익명(211.248)]

아몬드가루 말고 박력분으로 해도 되던데