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묵은반죽 질문
익명(118.235)
2026-01-30 18:53:00
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식빵할때 나온 묵은반죽으로 바게트 만들때 써도 됨?
식빵에는 우유 버터 들어갔는데 바게트는 물 소금 이스트 밀기루만 들어가니까 재료가 달라서 걱정임
- dc official App
댓글 2
약간 소프트 바게트 느낌으로 나올걸? 써도 됨 ㅇㅇ
엔냥이(diagram7485)
2026-01-30 18:54:00
답글
그럼 소프트 바게트 만들때 넣으면 되겠네 ㄱㅅㄱㅅ - dc App
익명(118.235)
2026-01-30 18:58:00
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