진짜 꼭 구우려고 버터랑 계란 다 꺼내놓고 출근했다ㅋㅋㅋ
올드패션님 레시피로, 사과파운드케이크랑 피넛버터초코칩쿠키 구울 거임.
남아도는 사과 처치용, 저번에 잘못해서 땅콩기름 따라버리고 퍽퍽함만 남은 피넛버터 처치용임ㅠㅠㅠㅠ
암튼 어떻게든 잘 해보고 올게....나 어제 자기 전까지 유튜브 계속 보면서 머리 속으로 시뮬레이션했어...
캐러멜사과만 잘 만들면 그 뒤부터는 괜찮을 거 같은데...음...암튼 잘 해볼게^^;;;
그리고 질문 하나만;;;
어디 쓸 데가 있어서 통밀가루를 많이 샀었는데 (매번 배송비 붙는 거 싫어서 한 번에 10봉지 삼)
근데 그 '쓸 일'이 이제 사라졌음...ㄷㄷ 그래서 통밀가루가 10봉지 그대로 남았음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이걸로 식빵이나 모닝빵 구우려면 혹시 일반 강력분이랑 배합 다르게 해야됨?
그리고 파운드케이크 레시피 중에 중력분 쓰는 레시피들 있던데 그 레시피에 통밀가루 써도 될까?
도와줘, 과갤 제미나이들아...ㅠㅠ
배합 다르게 해야지. 보통 통밀 10~20퍼 정도 대체하고 액체 살짝 늘림. 통밀 레시피는 찾아보면 꽤 나오니 따라서 해보는걸 추천함. 파운드는 그나마 대체 좀 해도 되지 않을까 싶은데 이건 나도 안만들어봐서.. 뭐든 100퍼 대체는 아직 안하는게 좋을 것 같음. - dc App
나는 통밀은 주로 깜빠뉴나 바게트 구울 때 많이 사용했음 - dc App
@과갤러1(211.234) 우와 바게트^^;;; 자신없드아... 통밀 레시피가 올라와 있을 거라는 생각을 못했다ㅠㅠ 알려줘서 고마워 지금 검색하러 간다! 갤러 복 많이 받아~^^