모양은 안 예쁨. 자기 전 2시간 동안 빠르게 굽고 정리까지 끝내야 해서 ㅋㅋ
하다앳홈님 영국인 스콘 레시피로 만들었어. 내가 늘 그렇듯 맘대로 막 변형했음;;
냉장 30분~1시간 휴지시키랬는데 냉동 40분 ㅋㅋㅋㅋㅋ
모양 잡기도 시간 아까워서 애초에 냉동휴지할 때 미리 2.5cm 두께로 반죽 모양 잡아서 식혔음.
자르는 건 그냥 부엌칼로 6분할. 반죽 모양이 안 예뻐서 스콘 모양도 투박함.
근데 맛은 있더라. 역시 레시피가 좋아야 해...
한두 번 더 구워보고 그 다음은 대망의 마들렌/휘낭시에로 넘어가볼 예정임^^
일단 완성샷~
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모양 이쁜디 좀만 더 익혔으면 더 예뻤을듯 - dc App
아 더 구워야 되는구나^^;; 170도 15분 하랬는데 우리 집 오븐이 똑같이 구워도 좀 타는 느낌으로 나오길래 그냥 가만히 있었더니...;;; 나는 지금까지 색깔 연한 게 내가 달걀물에 물 타서 발라가지고 그런 줄 알았어;;; (식빵은 그렇게 물 섞어서 발라도 갈색 이쁘게 나오길래 스콘도 그런 줄 알았지ㅠㅠ)
좋아용
헤헤^^ 오늘 아침으로 먹었어! 클로티드 크림이랑 살구잼이랑 같이~
괜찮네
맛있엉...ㅠ.ㅠ* 행복해...
스콘은 투박한 모양이 예쁘더라
이쁘게 봐줘서 고마워^^ 그래도 동글동글 모양으로 구워낸 거 보면 또 욕심나고 그렇더라고^^;; 근데...뭐...그러면 자투리반죽 아까우니깐....-.-;;;
스콘이머야 ?
어...부슬부슬 부서지면서 촉촉한 빵인데, 버터냄새 많이 나고 부드러워서 홍차 한 잔에 잼이나 크림이랑 같이 먹으면 맛있어^^ 발효과정 없어서 (아 그러면 빵이 아니라 과자인가;;) 금방 구워^^ 영국에서 들어온 거래^^ - dc App
@산들산들봄바람 글쿠낭 여기와서 첨아라써 고마어 보통 제과점에 다 파는거야 ? 머거본적 엄는거 가타서
@돌아온끌레오 보통 하나씩은 있는 거 같아^^ 나는 좋아하는데 이것도 맛있는 데는 맛있고 맛없는 곳은 으엑....ㅡ.ㅡ;; (내가 원글이임 ㅋㅋ)
결 잘 나온듯
리얼님이 그렇게 얘기해주니까 맘이 막 뿌듯해짐^^ - dc App
두부 부친거에요?
넹^^ㅋㅋㅋㅋ 어케 아셨지 - dc App
위에 계란우유물 발라서 더 구우면 예쁠거같아
그거 바른 거 맞아...근데 양이 좀 부족할 거 같아서 물을 탔더니 저렇게 됐어ㅠ 다음엔 원액(?) 그대로 발라야지ㅠㅠ (원글이임)