나 이제 마들렌이랑 휘낭시에 구워볼 건데 마들렌이 더 쉬워보여서 (뭐 휘낭시에는 흰자만 걸러서 쓰라고 그러더라고???) 마들렌 할 건데...
내가 요즘 레시피 보는 유튜브는 호야님, 올드패션님, 그리고 어제 스콘 구울 때 본 하다앳홈님임.
내가 궁금한 건
1. 이 세 분의 마들렌 레시피가 쪼렙이 따라해도 다 결과물이 어느 정도 잘 나오는 레시피인가 ㅎㅎㅎㅎ;;;; (레시피 쭉 보고 제일 쉬워보이는 걸로 고르려고...)
2. 셋 다 마들렌은 별로다 하면 님들이 생각하는 마들렌 1타 레시피는 누구 것인가-_-;;;;
3. 마들렌 반죽을 미니도넛 틀에 넣고 구워도 되나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (조가비판도 있긴 있는데 도넛모양으로 구워서 녹인 버터 묻히고 설탕 뿌리면 맛있을 거 같아서)
오늘도 핑프질 죄송합니다...(__) 하지만 다들 알려줄 거 다 알아...
휘낭시에보단 마들렌이 더 쉽긴하지 난 빵준서도 추천. 댕맛있더라
빵준서ㅠㅜ 몰트 레시피 이후로 약간 두려운데 ㄷㄷ 한번 찾아보겠습니다 - dc App
@산들산들봄바람 마들렌 레시피는 되게 베이직 함. 럼 없으려나?? 없으면 사놔. 계속 쓰니께
빵준서 나도 추천
오...준서님 추천 2네 ㄷㄷ 대세인가봄 나도 허것당 가입해야되나^^ - dc App
난 과자방 구움과자의 기술 책 읽어보라고 하고 싶어 거기 자세히 써있어
앗 메모메모! 혹시 나카무라 양과자책이랑 비슷한지 아시는가요^^;; 그 책을 사놨는데 아직 안 봤거든...내용범위 비슷하면 그거 먼저 보려고ㅠ - dc App
그거랑 전혀 달라요 나카무라 양과자는 좀 복잡한편이고 군고구마라고 휘낭시에는 있었는데 마들렌은 없었어요
@리얼카카오(223.38) 응ㅠㅠ 그러면 구움과자의 기술 책 살게요! (책값...흑흑....) 그래도 한 권 사서 10년 본다고 치면...이득일 거라 믿음 ㄷㄷ 고마워요! (원글이에요^^)
빵준서 마들렌 말 많아서 얼마전 만들었는데 딱 정통제과점에서 파는 맛이더라 클래식한 느낌 웬만해선 다 좋아할듯 휘낭시에도 맛있음
앗....................준서님 유튜브 켜러 간다 ㄷㄷㄷ 진짜 바이럴 아니길 ㅋㅋ
자도르 레시피 ㄱㅊ음 대신 설탕한 5% 줄여서 ㄱㄱ
악 아직 사진 말고 도서관에서 빌려본뒤에 살만하면 사요