초코제누와즈 공립법으로 했고 오븐은 lg오브제 광파오븐임구울 때 160도 예열 후 160도로 35분 구웠는데 안이 다 안 익어서 추가로 170도 10분 더 구워줬음근데 맨 윗장이 안 익은 것처럼 얼룩덜룩한데 이게 안 익은 건지 떡진건지 모르겠음저런 건 굽는 게 문제였을까 거품 올리거나 섞는 과정이 문제였을까?그리고 제누와즈에 기공? 이 많은 것 같지??알려주심 감사..
덜익었네 160도로 45분 구워보셈 - dc App
나머진 괜찮아보이는데 - dc App
오 그럼 저 시트만 오븐에 더 돌려줘도 되려나
@과갤러1(211.235) 이미늦음; - dc App
@어두운 욕구 ㅇㅋ ㅇㅋ 감사용
보통 뒤집었을때 아랫면 색깔로 판단이 되는데 버터 제대로 안섞였을 가능성도 있음 - dc App
어 뭔가 이거 맞을 듯 반죽 꺼질까봐 20번정도 빠르게 섞어주긴 했는데 그때 좀 덜 섞였을 수도 있겠다
밑에 유지 쏠린거라기엔 색이 너무 진한데 만져봐
만져보니까 손가락에 막 묻어나오진 않는데 약간 진득 질척한 느낌이었으