바치케 만들었는데

필리델피아는 좀 간간하고 셔서 안좋아해서 마스카포네 씀

근데 이건 또 치즈다운 발효맛이 약해서 푸딩같은 맛이나네

그렇다고 하드치즈 같은걸 섞기엔 좀 그런것 같고 브리나 까망베르를 섞어도 되나?