바치케 만들었는데필리델피아는 좀 간간하고 셔서 안좋아해서 마스카포네 씀근데 이건 또 치즈다운 발효맛이 약해서 푸딩같은 맛이나네그렇다고 하드치즈 같은걸 섞기엔 좀 그런것 같고 브리나 까망베르를 섞어도 되나?
원래 필라델피아같은걸로 만들고 설탕을 많이넣는거임; 딴걸로 만들면 크림치즈향 제대로 안나더라 - dc App
엘로이가 찐인데 필라보다 덜 유명해서 슬픔
@ㅇㅇ(112.155) 사실 나도 내가쓰는 크림치즈는 따로있음ㅋㅋㅋ 필라델피아 너무비쌈; - dc App
필라델피아 호주산 한국에 들어와서 유크림량 매우 낮아진거 아닌가?
앵커쓰니까 크치맛 진짜안나더라
아 글쿤... 다들 ㄳㄳ
@ㅇㅇ(116.46) 호주산말고 미국산이 찐임 존맛 - dc App
@ㅇㅇ 오히려 끼리같은걸로 크림치즈느낌 좀 죽이고 크리미한 케이크만드는것도 괜찮을듯 - dc App