도넛에서 발연점은 뭘말하는거임?

[익명(223.39)]

걍 그때 기름온도가 적절했다 이거 말하는건가?

[과갤러 1(180.230)]

??? 정확히 뭐라 하던데?

[익명(223.39)]

마지막 도넛 튀겼을때가 딱 발연점이었다이랬음

[과갤러 1(180.230)]

@ㅇㅇ(223.39) 왜 그런 말 했는지는 모르겠고, 발연점은 현상적으로 말하면 연기 나기 시작하는 시점을 말하는 건데, 도넛 튀기는 온도=발연점도 아니고, 발연점에서 튀기는 것도 아니고 그 사람이 뭔가를 착각한게 아닐까? 기름마다 발연점 다르고 도넛 튀겨야 하는 온도는 따로 있고