시중 빵은 유화제 때문에 안 사먹는데

[익명(210.57)]

델리팜 식빵 < 이거는 화학첨가물 일절 안 쓰더라

그래서 요새는 이것만 사먹는 중

[과갤러 1(223.38)]

[익명(210.57)]

억울하거든요

[익명(211.209)]

달걀의 레시틴도 유화제(계면활성제)입니다

[익명(210.57)]

님은 집에서 빵 만들 때 달걀 따로 레시틴 따로 사서 넣어서 빵 만드시나요?

[익명(211.209)]

난황의 레시틴 양으론 유화에 한계가 있어 유화제를 사서 따로 넣어주면 기름 분리가 싹 사라집니다

[익명(210.57)]

@ㅇㅇ(211.209) 제 요지는 이겁니다. 그래서 집에서 직접 유화제 따로 사서 넣어서 음식 하시냐구요

[익명(223.39)]

@ㅇㅇ(210.57) 베이킹할때 씁니다 그리고 수프라든지 레토르트 제품에는 기본적으로 레시틴이 원재료명에 많이 적혀있습니다...

[익명(210.57)]

@ㅇㅇ(223.39) 저는 안 먹어서요 성분표 확인하고 먹든 안 먹든 해서요

[익명(dcvaluma)]

달걀을 먹어도 유화제 먹는 거라고 말하는데 무시당하는 느낌 든다고 급발진해서 거따대고 님은 그렇게 만드시나요? 만드시나요? 만드시나요? 이러고 있네.. 계란도 먹지마라. 글쓴아. - dc App

[과갤러 2(175.113)]

[익명(175.208)]

[익명(210.57)]

[ㄷㅈ(106.101)]

유화제는 범위가 너무넓어

[무슨현상(notion1667)]

MSG 싫다면서 다시마 넣을 양반일세

[익명(175.223)]

다시마랑 msg성분만 추출한거랑 같냐