이런 쿠키 어떻개 만드는거나

[익명(118.235)]

내가 만들면 돌같이 딱딱한데 기름지고 너무 달아서 침이 이상해지고 맛없고 먹다보면 속 안좋은데

카페에서 산거는 안 기름진데 촉촉하고 별로 달지고 않고 맛있네

이런거 는 레시피가 뭐냐

유튜브에 뭐라고 쳐야되냐

안 단데 맛잇고 간 맞는게 진짜 신기하네

그리고 어떻게하면 안 기름진데 촉촉해지냐

내가 촉촉하게 하려고 버터 때려 넣으면 기름지고 먹으면 배아프던데

내가 광파라서 안되는건가?

중력분을 쓰나?

카페

나

[익명(112.155)]

기름지다=분리났다=실패했다

[익명(118.235)]

그럼 온도를 다 비슷하게 하고 해야되는 거임? ㅇㅋ 근데 저런 쿠키를 뭐라고 부름? 르뱅은 아닌거 같고 아메리칸? 그것도 아닌거 같은데

[과갤러 1(175.120)]

@글쓴 과갤러(118.235) 온도 생각보다 중요함

[과갤러 2(118.235)]

@과갤러1(175.120) ㅇㅋ ㅇㅋ 근데 안 단데 자연스러운 초코 맛 나고 맛있게 하는 법 뭐야 내가하면 달아서 침이 이상해질정도로 단데 맛없고 간도 안맞아 초코를 비싼걸 쓰나 내가 다이소 초코 써서 그런가 그리고 저 쿠키 이름 뭐야

[익명(112.155)]

저건 걍 브라우니

[과갤러 3(58.29)]

코코아파우더를 써봐 초콜렛도 더 맛있는거 쓰고

[과갤러 4(211.207)]

나 초보고 계량도안하고 맘대로 계량스푼대충써서 눈대중하는데 그냥 유투브 레시피만 살짝 참고하고 재료도 재량껏넣는데도 내가원하는 같바속쫀은 못해도 그냥 부드럽촉촉쿠키되던데....기름분리에배이픈건머임...

[과갤러 4(211.207)]

아그리고 맛있으료묜 당연히 재료 고급을써야지 왠 다이소초코임 ㅋㅋㅋ

[과갤러 4(211.207)]

버터나 유유 밀가루 다 고급쓰고 유투브에서 니가원하는 쿠키들만드는법 대충재료라도 따라하고 .온도는 오븐마다 좀 달라서 나도 초보라 조언못하겟지만 여튼 유툽이 젤 좋ㅎ은듯

[식라니(chain4916)]

나도 쿠키 자꾸딱딱하게나와서 버터를 크림화시키고 머하고 지랄했는데 그냥 중력분으로 바꾸니까 부드러워짐

[익명(223.38)]

설탕 존나 때려넣고 식물성 기름 넣고 하면 됨

[익명(122.47)]

이거 정답