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부피감은 역시 예상대로 낮게 나옴.

그래도 터짐도 잘 나오고 내상도 나쁘지 않음..


결론. 파운드케이크는 설탕 없이도 괜찮은거 같음.

그래서 저당 파운드케이크 파는곳이 많은가봄.

맛은 살짝 퍽퍽하긴한데, 파운드니까 나름 어울림.