검색을 여러번 해봐도 찾질 못하고, ai 한테도 물어봐도 답을 애매모호하게 해줘서 문의드립니다


대두단백가루를 이용해서 빵을 만들수 있다고해서


블로그 레시피랑 유튜브에서 따라만든걸 보고 따라해보았습니다.



대두단백가루랑 베이킹소다랑 계란이랑 약간의 소금,


우유를 넣고 믹스해서 에어프라이어로 구워보았습니다.



유튜브에서는 빵처럼 나왔는데 제가 만든 것은 빵처럼 안되고


뭔가 고무 같기도 하고, 계란말이나 계란찜을 압축해서 딴딴하게 만든거 같습니다.


하라는대로 계량이랑 온도 시간도 맞춰서 했는데 왜 이런걸까요?



갤 형님 누님들의 고견을 부탁드립니다.




슬픔