이거 과발효 단면임?

[익명(117.111)]

빵이 왜케 얼기설기 푸석하지 ㅆㅂ 집에서 만듬

샌드위치용 하드빵

[익명(117.111)]

참고로 강력분 450에 호밀 30넣음

[익명(112.155)]

냉장발효 12시간이나 실온발효 3시간 오버면 과발효지