프레지에 크림 만들려하는데
커스터드에 생크림 넣으면 디플로마트고 버터 넣으면 무슬린이자나
버터보단 산뜻하고 생크림보단 묵직했으면 좋겠어서
커스터드에 생크림반 버터반 넣어도 괜찮음?
생크림 차게 넣으면 버터가 분리나니까 우선 커스터드에 버터 녹여넣고 식힌 후 휘핑해서 생크림이랑 섞음 될듯
생크림 바꿔보는건 어때? 서울우유 말고 유럽생크림들 진한걸로
헉스 그런 방법이
생크림 차게 넣으면 버터가 분리나니까 우선 커스터드에 버터 녹여넣고 식힌 후 휘핑해서 생크림이랑 섞음 될듯
생크림 바꿔보는건 어때? 서울우유 말고 유럽생크림들 진한걸로
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