요즘 릴스나 숏츠에 이탈리아 피자 만드는 영상이 자주 나오길래 올만에 만들어봤어욤
집에 있는 오븐이 최대 200도밖에 안 올라가는 모델이라 200도에 삼발이를 사용해 도우만 10분 구워준 후 토핑을 올려 10분 더 구워줬습니다. ㅎㅎ
마르게리따는 그냥저냥 맛있었습니다. 다 먹고 나서 다른 피자도 만들어 볼까 싶어 유튜브를 좀 뒤져봤는데 소스 없이 치즈만 올리는 피자 비앙카란게 있더라구요.
오늘 만들어봤는데 와!! 쥰내 맛있었습니다. 바삭한 빵 + 고소한 치즈 + 달큰한 양송이의 조화가 넘 완벽했습니다. 기존에 올리던 토마토소스는 사실 방해꾼이 아니었나 싶을 정도였어요.
다들 함 해보시길...
마시게따