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레몬커드가 제일 힘들었는데
계란 뭉쳐익어서 두번째는 노른자만 넣고
2트 했는데 노른자 알갱이들도 작게 뭉침
또 만들기는 그래서 그냥 올리고
저번에는 잘 됐는데 오늘 계속 실패한 이유
생각해 보니까 휘핑기 안 쓰고
숟가락으로만 저어서 그런듯

그리고 머핀 종이에 빵 ㅈㄴ 달라붙는데
레시피보다 기름 조금이라 그런가?