난 르방 냉장고 박아두고 일주일에 한번만 꺼내서 그냥 반 덜어서 사전반죽만들어서 도우에넣음 나머지반은 피딩해서 다시 냉장고넣고


이래도 존나 튼튼하게 발효잘됨


신경안쓸수록 잘되는게 르방인듯ㅋㅋ