르방 키운지 6일차인데 오전 10시쯤에 리프레쉬했음.
냄새 맡아보면 요거트 냄새나고 맞는 거 같은데 르방 찾아보면 6시간 정도면 피크를 찍는다고 하더라고 근데 표면에 기포만 조금 생기고 부피는 별 차이 없는데 맞는거임? 아니면 수정할 필요가 있음?
르방 키운지 6일차인데 오전 10시쯤에 리프레쉬했음.
냄새 맡아보면 요거트 냄새나고 맞는 거 같은데 르방 찾아보면 6시간 정도면 피크를 찍는다고 하더라고 근데 표면에 기포만 조금 생기고 부피는 별 차이 없는데 맞는거임? 아니면 수정할 필요가 있음?
온도마다 달라
온도마다 다른것도 있는데 그냥 아직 너 르방이 충분히 부풀리고 빵 발효시킬만큼 활성화되지가 않은거야.
갠적으론 그냥 사는거 ㅊㅊ
질감은?? 액체같이 흐느적거리면 밥 주는 빈도 늘리셈
방금 집에 와서 확인했는데 딱 요거트 정도 질감임 일단 안 부풀었고 밥 줬는데 내일 6시간 정도 지났을 때도 안 부풀었어도 걍 빈도를 늘려볼까?
일반 요거트 질감이면 일단 빈도 늘려봐 나는 4일차쯤 찾아오는 정체기부터 24시간마다 리프레시하던거 12시간 간격으로 줄이니까 쑥 크더라. 배고팠던듯...