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ㅋㅋㅋ... 파이핑팁에 과육이랑 씨 걸려서
안나오는거 좀 힘줘서 짰더니 ㅠㅠ

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그래도 맛있다

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어제 과일 퓨레로 만든
인스피레이션 가나슈 몽떼 질감이 엄청 특이함

일반 생크림이 프렌치 머랭,
보통 가나슈 몽떼가 이탈리안 머랭이라면
이건 거의 마시멜로같음 쫀득쫀득하네