빵 손반죽 얼마나 해야됨?

[브이젤(1kingdom1)]

아무리 해도 매끈하게 안되는데

[과갤러 1(110.70)]

무반죽 접기로 바꿔

[브이젤(1kingdom1)]

그것도 괜찮을듯??

[익명(112.155)]

버려

[브이젤(1kingdom1)]

ㅂㅅ

[과갤러 2(210.123)]

반죽 컨디션 봐가면서

[PNUT51(forget4171)]

무슨빵인지에따라틀리지 고배율빵은 손으로할생각하지말구 - dc App

[무한탐구(myself0134)]

100번

[과갤러 3(118.235)]

20분 해야함

[하겐(operate9634)]

손반죽 18분 정도하면 글루텐 대충 잡힘