쿠키는 괜찮은데 빵이 진짜 미세한 차이로도 맛 달라짐

[익명(211.234)]

쿠키는 반죽만 하면 오븐에 하자 있지 않는 이상

결과물이 일정하게 나오는 편인데

빵은 밀가루, 수분, 온도, 효모에 따라 편차가 크고

한국은 사계절이라서 발효 일정하게 하기도 쉽지 않아서

처음에 실패하면서 경험치 쌓아야 함

[과갤러 1(175.113)]

그렇군요..

[익명(211.234)]

물 100ml 차이로 맛이 달라지는 라면보다 더 심함

[과갤러 2(110.13)]

빵은 진짜 어휴 ㅋㅋㅋ 초예민 금쪽이

[익명(221.167)]

빵 어렵지 살짝만 삐끗해도 재기불능 음쓰행