빵은 밀가루 소금 이스트 물 이것만 있으면 되네

[익명(118.235)]

설탕은 수분 다 흡수해서 이스트한테 오히려 안좋대

이거 맞음??

[과갤러 1(210.123)]

그것만 있어도 충분히 발효하고 빵만듦 ㅇㅇ

[익명(211.234)]

설탕이 어느 정도는 있어야 먹이가 돼서 발효가 잘 돼