머랭 치고 한 20%쯤 덜어서 가루에 때려박아 희생반죽 하면 주걱질 몇 번 안 해도 잘 섞이지 않을까
혹시 나만 몰랐던거고 다들 이러고 있었던거냐
너무 적게 섞으면 오히려 빡빡한 점성있는 덩어리처럼 돼서 잘 안풀리니까 한 절반씩해 첫번째 절반엔 살짝 기포를 죽이는걸 감안하더라도 골고루 가루에 붙인단 느낌으로, 두번짼 좀 더 살살 머랭을 골고루 퍼트리는 느낌으로
좋아 곧 해본다
너무 적게 섞으면 오히려 빡빡한 점성있는 덩어리처럼 돼서 잘 안풀리니까 한 절반씩해 첫번째 절반엔 살짝 기포를 죽이는걸 감안하더라도 골고루 가루에 붙인단 느낌으로, 두번짼 좀 더 살살 머랭을 골고루 퍼트리는 느낌으로
좋아 곧 해본다