나이 먹으니까 이제 몸에 설탕 때려넣으면 인슐린 분비되면서 피로감 확 몰려오는게 너무 힘들다
이래서 대체당 대체당 하는건가
알룰로스가 그나마 별 부작용 없이 먹을수 있긴 한데
문제는 가격이 5배 정도 나가는데 단맛은 70%라 체감상 7~8배 정도 비싸게 느껴짐,
알룰로스 넣어서 만들면 확실히 계란이 대부분이고 밀가루랑 유지방이니까 확실히 식사 대용으로 먹어도 문제는 없는 구성이라 좋아보이긴 한데
막상 알룰로스를 넣자니 설탕 1000원 어치 들어가던게, 알룰로스 4~5000원 어치가 들어가야 하니까 정신 나갈거 같음.
재료비에 3~4000원 더 투자하고 몸에 무리 덜 주는 케이크면 나름 합리적인거 같긴 한데, 망설여지네
대체당이 더 몸에 안좋음. 오래 먹으면 장내 미생물 다 뒤짐
알룰로스는 오히려 과일에도 들어있는거라 문제 없다더라. 그래서 쓰는거임.
설탕이나 과당 보다는 100배 나음. 헛소리 ㄴㄴ
https://klyp.fyi/pomf
그냥 단맛을 멀리히고 디저트는 조금만 먹어야지 알룰로스 몇컵을 섭취하려고?
알룰로스는 재료 자체가 전부 중국산 같아서 찝찝 걍 설탕 덜먹는쪽으로
베이킹재료 대체로 쓴적이없어서... 시럽대용으로 700g에 7천원정도하니까 쓸만하지않나
뚝 떼놓고 가격만 보면 엄청 비싼건 아닌데, 원래 설탕 가격이랑 비교하면 존나 비싸보임 ㅋㅋㅋ
베이킹할때 설탕은 거의 재료값으로 안치고계산했는데 알룰로스면 버터급가격이긴하지... 그냥 시럽으로만 쓰셈 그게제일 퍼포먼스도 좋음