나이 먹으니까 이제 몸에 설탕 때려넣으면 인슐린 분비되면서 피로감 확 몰려오는게 너무 힘들다
이래서 대체당 대체당 하는건가
알룰로스가 그나마 별 부작용 없이 먹을수 있긴 한데
문제는 가격이 5배 정도 나가는데 단맛은 70%라 체감상 7~8배 정도 비싸게 느껴짐,
알룰로스 넣어서 만들면 확실히 계란이 대부분이고 밀가루랑 유지방이니까 확실히 식사 대용으로 먹어도 문제는 없는 구성이라 좋아보이긴 한데
막상 알룰로스를 넣자니 설탕 1000원 어치 들어가던게, 알룰로스 4~5000원 어치가 들어가야 하니까 정신 나갈거 같음.
재료비에 3~4000원 더 투자하고 몸에 무리 덜 주는 케이크면 나름 합리적인거 같긴 한데, 망설여지네
대체당이 더 몸에 안좋음. 오래 먹으면 장내 미생물 다 뒤짐
알룰로스는 오히려 과일에도 들어있는거라 문제 없다더라. 그래서 쓰는거임.
설탕이나 과당 보다는 100배 나음. 헛소리 ㄴㄴ
그냥 단맛을 멀리히고 디저트는 조금만 먹어야지 알룰로스 몇컵을 섭취하려고?
알룰로스는 재료 자체가 전부 중국산 같아서 찝찝 걍 설탕 덜먹는쪽으로
베이킹재료 대체로 쓴적이없어서... 시럽대용으로 700g에 7천원정도하니까 쓸만하지않나
뚝 떼놓고 가격만 보면 엄청 비싼건 아닌데, 원래 설탕 가격이랑 비교하면 존나 비싸보임 ㅋㅋㅋ
베이킹할때 설탕은 거의 재료값으로 안치고계산했는데 알룰로스면 버터급가격이긴하지... 그냥 시럽으로만 쓰셈 그게제일 퍼포먼스도 좋음