생크림 만드는거 진자 못하겠네

[듀라셀(zpqm44)]

유튜브 보면 한 2-3분 핸드믹서로 저으면 단단한

생크림 되던데 대체 난 왜 안되지

영상보면 얼음 안받혀도 잘 되던데

진자 내꿈이 도지마롤 만드는건데

생크림때문에 매번 망함 ㅋㅋ

[익명(58.29)]

설탕을 적당히 넣어봐

[익명(112.155)]

생크림 문젠데. 보통 1분안에 훅 올라오는게 정상. 얼음물 따위 필요없음.

[이거하려고가입함(parade5782)]

너 혹시 매일 휘핑크림같은거 쓰니

[익명(122.32)]

처음부터 고속으로 때리지말고, 저속으로 생크림 총량의 20-30%정도의 마스카포네치즈 추가하면 더 안정적 생크림100g, 마스카포네치즈 20g, 설탕10g 이런식으로

[하겐(operate9634)]

핸드믹서를 사

[무슨현상(notion1667)]

휘핑크림을 상온에서 보관하는것도 아니고, 설탕 넣었는데 휘핑이 안될게 있나....

[무슨현상(notion1667)]

정 안되면 레몬즙 1t 넣고 해봐

[ㄷㅈ(106.101)]

크림 신선도랑도 관련있긴한데 폼이 안올라오진 않음