실시간 알룰로스 제누아즈

[무슨현상(notion1667)]

생각보다 잘 나오긴 했는데, 뭔가 너무 가볍네

계란 520g에 밀가루 260, 버터 104, 알룰로스230+설탕30, 바닐라 페이스트, 소금4

계란 휘핑 잘 안되고 머랭 불안정하다길래 설탕 30g 섞고 베이킹 파우더 2g 넣긴 했는데 괜찮게 되는듯?

근데 식히려고 뒤집다가 좀 미끄러져서 윗부분이 쓸렸다. 

식혀서 하루 숙성하고 내일 초코크림 케이크만들어야지

[응애로바꾸고싶은사람(roast2428)]

오우 빵빵하당

[익명(223.62)]

생각보다 되게 괜찮네

[익명(117.111)]

단면이 궁금하노

[익명(175.211)]

밀가루 많으면 섞다가 거품확 죽던데 어케햇노

[익명(49.174)]

ㅊㅊ

[무슨현상(notion1667)]

시발 망했음. 오늘 다시 구워서 리트 간다

[돌아온끌레오(gang2690)]

오후 든든하내 ~ 맛잇게따

[돌아온끌레오(gang2690)]

[익명(211.227)]

개추