호두 전처리 해서 넣어요, 공장/자영업자 가게들?

[익명(121.172)]

호두 파운드케익이나 머핀/쿠키에 넣을때

호두를 전처리 해서 넣으세요

아니면 그냥 포장지에서 꺼낸다음 바로 짤라서 넣어요?

트레이더스에서 호두 (미국산) 1kg 사왔는데

전처리 하고 구울거 생각하니 귀찮네

근데 전처리 안하면 뭐 쓴 맛 있고 이물질 있다길래

[과갤러 1(49.1)]

구우면 훨씬 맛있음

[익명(121.172)]

호두를 따로 구운 다음에 파운드케익이나 머핀에 넣는게 더 맛있다는거죠? 역시 귀찮아도 그런 수고를 해야하겠네요

[익명(124.56)]

가게에선 많이쓰니까 걍 한번에 다 전처리해서 통에 담아놓고써

[익명(121.172)]

오 그래도 전처리를 하네요 . 해야 떫은 맛이 없어지니까 그런건가..

[익명(124.56)]

맛보다는 벌크로 사다보니 껍질부스러기 존나나옴

[과갤러 2(211.234)]

내 경험이 전부는 아니겠지만 외국 업장은 전처리 굳이 안하더라

[어두운 욕구(petrichor1121)]

안하더라 - dc App

[어두운 욕구(petrichor1121)]

그냥 굽기만해서 넣어도됨. 안데쳐도 굽는건 꼭하샘 - dc App