베이킹 핸드블랜더vs핸드믹서

[소설러(118.235)]

둘중 뭐를 살까요?

핸드 믹서 사려고 했는데 블랜더도 거품기 달고 머랭치거나 생크림 할수 있는것 같은데 뭐가 좋나요?

[익명(112.155)]

누가 블랜더로 베이킹하노

[익명(delivery5544)]

제과하려몀 둘다필요

[익명(125.143)]

블렌더가 도깨비방망이 말하나? 둘 중 하나만 사야되면 무조건 핸드믹서임ㅋㅋ 블렌더에 달린 거품기는 사자마자 분리수거하면 된다.. 핸드믹서 쓰다가 날씨 쌀쌀해질 때 블렌더 사서 가나슈나 글라사주 균질화할 때 쓰고 다지기 통에 버터랑 밀가루 넣고 페이스트리나 스콘 날먹할 때도 쓰고. 일반적으로는 쓸모없는데 사면 요긴하게 쓸 때가 있음

[익명(125.143)]

머랭올리기, 생크림 휘핑, 버터에 설탕 넣고 섞다가 노른자 하나씩 넣어가면서 섞기같은 경우 무조건 핸드믹서 있어야 함. 제과에서 저런 공정 빠지는 경우가 거의 없으니까 핸드믹서가 우선인 거고. 핸드믹서가 생각보다 시끄럽고 사용시간이 기니까 신경쓰이면 소음 적은 거 찾아보고 사는 게 좋음

[익명(125.143)]

@ㅇㅇ(125.143) 도깨비방망이에 달린 거품기가 큼직하니 늠름하고 좋아보이지? 그거로 휘핑하면 제자리에서 느릿하게 빙빙 처돌기만 해서 잘 안되는데 그렇다고 그걸 들고 왔다갔다하면 너무 처무겁기도 하거니와 각도 잘못잡으면 반죽이 지랄같이 사방팔방 튀기까지 해서 차라리 그냥 손거품기가 낫겠다는 생각이 드는 개 밤티련같은 부속임

[하겐(operate9634)]

핸드믹서지 핸드블렌더도 유용하긴한데 핸드믹서 없으면 제과류는 거의 힘들지