바치케 휘핑크림 vs 생크림 뭐가 더 좋음?

[익명(118.235)]

바치케 만들건데 속을 숟가락으로 떠먹을 정도로 크림제형으로 만들고 싶어

치즈는 끼리 ㅡ크림치즈 쓸거고

동네 마트에 서울우유 휘핑크림(유크림 99.6퍼, 유지방량 모름)

파스퇴르 우유 100% 생크림(유지방 35퍼)

이렇게 두개 제품 있는데 어떤거 써야 더 내가 원하는 질감으로 나올까?

[선량한빵집사장(wash4772)]

아무거나써도 똑같음 싼거써라

[익명(118.235)]

땡큐 저번에 서울우유 썼는데 크림처럼 안나오고 필라댈피아 치즈캐익처럼 나왔는대 굽는 시간이랑 온도때문인가

[익명(175.205)]

멸균차이인데 어차피 구우면 쌤쌤

[익명(121.139)]

ㄱㅅㄱㅅ서울우유 다시 써야겠다 굽는 온도랑 시간이 문제였나븀

[익명(122.34)]

만들고서 올려줘

[익명(121.139)]

ㅇㅋ

[하겐(operate9634)]

똑 같 음

[하겐(operate9634)]

아 근데 서울우유 휘핑크림은 쓰지 마셈 향료 첨가해서 냄새 이상함

[익명(121.139)]

@하겐 그럼 이번에는 파수퇴르로 도전 둘다해보고 나한테 맞는거로 해야지

[익명(211.36)]

생크림이 좋긴허지

[익명(121.139)]

파스퇴르로 간다