바치케에 바닐라 오일 얼마나 넣어야함??

[익명(118.235)]

크림치즈 400g 생크림 200ml 전란 3개 레시피인데

바닐라 오일 얼마나 넣어야 좋을까??

그리고 집에 레몬즙 있는데 이거 넣으면 어떤 효과야?

넣고 안넣고 차이 많이날까

[익명(218.152)]

오일 좋은 거고 좋아하면 두세방울 넣고 우선 먹어보고 인공적이면 안 넣고 해도 무방해.

[익명(118.235)]

아니면 익스트랙을 넣을까

[익명(218.152)]

@ㅇㅇ(118.235) 익스트랙 정도면 괜찮을 듯. 바닐라빈도 케바케고 난 주로 바닐라 리퀴르 또는 다른 리퀴르 취향대로 넣으며 찾아봐. 향도 향이지만 달걀 비린내 제거용이야.

[익명(118.235)]

@ㅇㅇ(218.152) ㄱㅅㄱㅅ 익스트랙할지 그냥 빈 한줄기만 사서 쓸지 고민해봐야겠다

[익명(218.152)]

네 미각이 뛰어나지 않으면 차이 못 느낄 정도야.

[익명(118.235)]

예민한 편이긴 한데 완성품이 산미가 너무 심하지 않으먄 좋갰음 이미 치즈도 산미가 있어서

[익명(218.152)]

@ㅇㅇ(118.235) 그럼 넣지마. 난 주로 필라델피아로 만드는데 약간의 산미와 짠맛이 있어.

[익명(118.235)]

@ㅇㅇ(218.152) 끼리치즈 쓸거긴 한데 이번에는 안넣고 만들어봐야갰다 ㄱㅅㄱㅅ

[하겐(operate9634)]

바닐라 넣던 안 넣던 차이가 별로 없더라 그냥 조금만 넣자