빵린이 일기2 - 휘낭시에

[푸르릇(rarely3392)]

안녕하세요

저번에 마카롱 구웠던 빵린이에요

오늘은  휘낭시에도 만들어봤어용

레시피는 유튜브 자도르님 참고했습니다

계란 흰자 그람수가 애매하게 나와서 %화 시킨후 

다른 재료들에서 맞게 빼줬습니다!

짤주머니 담다가 반죽 반 날려먹어버렸어요 ㅠㅠ

너무 슬프지만 그래도 구워야겠죠....

다행히 배꼽은 잘 나와줬네용

레시피대로 따라했는데 우녹스 기준 190도 12분이라 그런지

제 오븐(인헨스1)으로 따라 구웠을때  

윗 반죽이 미세하게 설 익었더라구요 

그래서 상열190 하열160으로 2분 구운후  

오븐에서 5분후에 빼니 딱 맞게 익었습니다!

먹어보니 버터 쩐내도 안 나고 겉도 빠짝빠짝하니 성공이에요

++다음에는 마들렌으로 오겠습니당

[버거던져(tender8478)]

빵린이 어딧냐구ㅠ.. 진짜 팔아도 될 비주얼인데?

[푸르릇(rarely3392)]

[돌아온끌레오(gang2690)]

마시게다

[돌아온끌레오(gang2690)]

[푸르릇(rarely3392)]