에프로 만든 통밀 치아바타와 단면비교 - 오븐 1일차

[응애로바꾸고싶..(roast2428)]

에프 2장

오븐 2장

아무래도 에프쪽은 몇번째에 들어간 빵인지몰라서 성형후 2차 발효시간이 완전 같지는 않은데 오븐쪽이 조금더 통통하게 부풀긴했다.

그리고 위에서 쏘는 열풍때문에 조금더 낮은 온도로 더오래구운 에프보다 오븐은 220도 16분?17분 정도로 나왔는데 속이 더 촉촉 쫀득거렸다.

그래도 둘다 맛있음 하지만 한번에 16개 찍어내는 오븐이 압도적으로 편했다 끗

[과갤러 1(182.214)]

와 ㅋㅋㅋㅋ

[과갤러 2(221.158)]

침고이게 잘 만들었다