집에서 글라사주 씌울때 어떡함

[익명(211.109)]

냉동고 성능 구져서 뭘해도 얇게 발리네 ㅅㅂ

2단바르기 해도 시원찮은데

[어두운 욕구(petrichor1121)]

그겅 냉동고 문제가 아니라능 - dc App

[과갤러 1(211.109)]

뭐 문제임? 글라사주 온도 30도까지 떨어뜨리고 해도 존나 얇게 발리는데

[어두운 욕구(petrichor1121)]

@과갤러1(211.109) 글라사주레시피마다 어떤건 너무 되고 어떤건 너무 묽어서 써보고 조절해야됨 살짝 되게만들고 물넣으면서 조절하는게 좋음 - dc App

[익명(211.109)]

@어두운 욕구 근데 그렇다고 무턱대고 젤라틴 많이 넣을 수도 없자너 1.8퍼로 잡은거도 흐르던데

[어두운 욕구(petrichor1121)]

@ㅇㅇ(211.109) 난 물을 줄임 - dc App

[과갤러 1(211.109)]

@어두운 욕구 그...물을 줄이면 젤라틴 함량 올라가는 거랑 같잖아

[어두운 욕구(petrichor1121)]

@과갤러1(211.109) 물빼고 비율이 안바뀌잖늠 이후에 물조금씩 추가하면서 조절하셈 - dc App

[과갤러 2(118.235)]

레시피 다시잡아야지 뭐 콘시럽 좀 더 넣고