이번엔 요렇게 두판  만들었어
베이킹은 실전이 90%라는 말처럼

지금까지 여러번 만들어오면서 감잡히고
이제 좀 제조시간 단축이 되더라

들어가는 재료 양 계량이라든가
휘핑까지 셋팅 등등

동물성생크림써서 숙성시간 길게주
더 꽉찬 텍스쳐? 풍미 같은게 있음

저거 파티팩 사이즈 2판 만드는데
재료비 딱 3만원? 3만원 초반? 정도됨

기한 마감임박 마스카포네 쓰면 4~5천원 정도
더 떨굴수있고 아박은 꼭 만들어먹어라

노오븐 베이킹계 GOAT 메뉴임

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