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요새 근처 식자재마트 다 망해서 과일장을 보러다녀야해서 귀찮게댐 ㅠ

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과일로는 다쿠아즈 샌드 만듬

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소세지두 만들어봄

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과일샌드 과일도매상 가서 사니까 같은 값에 큰놈들로 들고왓더니
터질라함

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이건 턱별메뉴 냉훈연어

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딜이랑 레몬 /오렌지 제스트 등등 넣어

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그거랑 곁들일 샐러리 피클두 만듬

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코코에서 사온 콜비잭이랑 같이 훈연함

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직접 만든 생햄 오픈샌드

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아까만든 연어랑 해서 나감

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블랜드 커피 로스팅도함

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한 6-7키로 로스팅하면 쭉정이(결점두)가 이만큼 나옴 이거 거르고 안거르고
맛차이가 엄청 마니나서 안할수가 없어 ㅠ

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이건 얼마전에 다쿠아즈 작업하는거 (제과는 아내가 해)

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다쿠아즈 완성 샷이 없네 ㅠ

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