갓구운 빵을 너무 좋아합니다.
빵집 아침 7시 8시에 사먹는 빵이 그렇게 맛있을 수 없습니다.
빵의 퀄리티의 80퍼센트는 구운지 얼마나 시간이 지난지라고 생각합니다.
직장인에 시간이 많지 않아서 반죽 직접하거나 할 시간은 부족합니다. 다만 돈 여유는 꽤 있습니다.
이런 생각에 빵을 너무 먹고싶을 때 시중이 파는 생지같은거 오븐에 구워서 맛있게 먹고싶습니다.
오븐 추천 부탁드립니다. 맛만 좋으면 가격 높아도 상관없습니다. 다만 시중 생지를 구울 때 오븐 성능이 상관없이 맛이 도찐개찐이라면 싼거 사고싶습니다.
이번에 루미2 오븐 공구 70만원에 하길래 살까 고민중인데 제 상황에서 어떤게 사는게 좋을까요? 진짜 시중 생지로 맛있게만 만들 수 있으면 스매그 같은 엄청 비싼 오븐도 괜찮습니다.
루미2도 괜찮음. 꾸준히 빵 구울거면 스메그 사도 좋음 - dc App
아님 빵의 퀄리티는 밀가루가 정함 - dc App
로저스밀가루로 바게트만들어 먹어라 - dc App
갓구운빵 딸깍정도가 목표면 제빵기도 괜찮다던데 저는 루미2랑 중고 벤츠급고민하다 중고샀고 생각이상으로 오븐이 크긴해요 랙 감안해도...한번에 진짜 많이 구울거아니면 높이 30센티 낮은 루미가 나을거같음 근데 아침마다 갓구운빵땜에 오븐돌리면 전기 꽤나 나올거같은데 ...
그럼 루미2나 스메그 멀티열선오븐인가 그거로 사. 빵은 밑단에서 열이 뜨끈하게 올라오는 게 중요한데 하단 열선 없이 일반 컨벡션 기능만 되는 건 빵 굽기엔 비추임. 근데 이건 업장용으로 쓸만큼 크기가 엄청 커서 너처롬 하루 먹을만큼만 굽기는 ㅈㄴ커서 투머치다. 그냥 40리터 용량으로 인헨스1 중고 사서 구워도 충분할고같아. 아니면 리빙웰 20만원짜리도 굳
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@과갤러1(210.221) 예전에 내가 쓴 건데 대량생산할 거 아니면 굳이 ㅈㄴ큰 업장용 쓸 필요 없음. 밑에 열선만 있고 온도만 잘 잡히면 성능은 거기서 거기야
맨날 구울거면 조그만거쓰는거추천 벤츠급도 루미도 줫나큼 인헨스ㄱ