1차발효때 덜됏는데 어느정도 됏겟지 싶어서 걍 분할하고 둥글렷음
근데 빵이 너무 맘대로 잘 안만져짐 (?)
일단 덧가루없어도 안 붙고.....
중간발효 오래하자 싶어서 40분하고 좀 말랑말랑해졋길래
다시 둥글리기햇더니 역시 잘 안됨...
모카번 만들꺼여서 그냥 둥글리기 해둔거 위에 토핑물짜서 오븐예열할동안만 2차발효하고 굽고잇음 ㅠㅠ
식은다음에 먹으면 쓰레기맛일까ㅜㅜ......
1차발효때 덜됏는데 어느정도 됏겟지 싶어서 걍 분할하고 둥글렷음
근데 빵이 너무 맘대로 잘 안만져짐 (?)
일단 덧가루없어도 안 붙고.....
중간발효 오래하자 싶어서 40분하고 좀 말랑말랑해졋길래
다시 둥글리기햇더니 역시 잘 안됨...
모카번 만들꺼여서 그냥 둥글리기 해둔거 위에 토핑물짜서 오븐예열할동안만 2차발효하고 굽고잇음 ㅠㅠ
식은다음에 먹으면 쓰레기맛일까ㅜㅜ......
글서 어캐 대쏭
모카반죽이 맛잇어서 맛은 있었는데 너무 기공조밀하고 퍽퍽햇음 ㅠㅠㅋㅋ