제미나이한테 물어봐서 스위스미스 밀크코코아 레시피를 얻어냄


스위스코코아 28g 8포

박력분 100g

버터 100g(인데 나는 버터 50 마가린 50 넣음)

전란 1개


전자레인지 4분 돌려서 내부온도 100도로 마무리

겉에 기포가 엄청 올라오길래 푹신한 식감일줄 알았는데

의외로 쫀득하게 나옴



장점: 생각보다 내부가 쫀득하다


단점: 엄청 단맛에비해 코코아 향 약함

마가린 영향인지 모르겠는데 먹고나서 끈적한 침이 나옴



대용량 밀크코코아 처분하려고 만든건데 나쁘진 않아서 단점 보완해서 몇번 더 만들어볼까 싶음

지피티 추천은 카카오 70퍼 다크 초콜릿 녹여서 넣으라고 추천함

그리고 마가린은 쓰지 말아야겠다