유튜브 레시피로 구웠는데 맛있네 쿠키

[익명(223.38)]

근데 쿠키가 서브웨이처럼 안퍼지고 마가레뜨 모양으로 구워졌길래 식힐때 숟가락으로 눌러줬음

강력분을 써서일까 아니면 설탕을 원 레시피보다 20그람 줄여서일까

[과갤러 1(112.155)]

서브웨이=설탕 폭탄

[익명(223.38)]

얘도 폭탄인데 서브웨이는 얼마나 들어갔는지 상상도 안됨

[익명(221.161)]

진짜 설탕 양에 따라 모양 식감 많이 다르더라... 저당베이킹 같은거 할 때 코코아파우더나 아몬드 가루 분량 점 늘리고 설탕 반으러 줄이니까 볼륨이...

[과갤러 2(211.225)]

설탕

[익명(125.143)]

설탕이 물성에 영향을 많이 줘서 심하게 가감하면 찐빠남