바람떡인데
어디 떡집은 냉장고에 넣어놔두 말랑말랑 하고
어디 떡집은 딱딱해짐
냉장고에 넣어놔도 말랑한 떡은 만들때 뭐를 넣나
선인 슈퍼소프트엠
그런게 있구나
차가워도 굳지 않는 성분은 찹쌀 가루
슈퍼소프트엠 타피오카전분들어간거임 사실상 타피오카떡
상온에 며칠둬도 처음만들었을때처럼 몰캉몰캉하던데
변성전분 전분 노화를 막는 기술로 만든 전분
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