빵 반죽에 버터대신 식용유 넣으면 안되냐

[듀라셀(zpqm44)]

어잪피 둘다 기름인데 그냥 간편하게

식용유 넣으면 안되냐?

굳이  냉동버터 말랑하게 기다리고 이런거보다

간편하데 식용우 넣으면 안대나

[익명(175.205)]

되지. 걍 버터 녹여 넣어도 되고

[응애로바꾸고싶은사람(roast2428)]

어떤빵이냐에따라 다르지않을까요.버터의 풍미가 필요한거면 대체불가능이고 딱히 기름으로서 필요한거면 향없는 카놀라유나뭐 가능하지않을까? 아 근데 올리브유는 향이 강해서 올리브유가 필요해섷넣는거 말고는 불가능

[뿔충이(noboori)]

치아바타, 포카치아-올리브오일 식빵, 모닝빵, 베이글 등-포도씨유, 카놀라유 같은 향 없는 오일 시판 단과자 빵 종류에 쇼트닝 대신 오일 넣는 곳 있음

[과갤러 1(211.194)]

풍미 포기하는거지 뭐