한국인들에게나 통할 법한 매콤한 떡볶이가 해외서도 큰 인기를 끄는 가운데,
그 바통을 이어받은 또 다른 떡이 등장했으니 바로 꿀떡임
세 가지 색 꿀떡에 우유를 붓는 생소한 모습
깨 앙금을 넣은 꿀떡을 씹으면 우유와 맛이 어우러진다고 함
해외 SNS 사용자들이 시리얼처럼 먹는 영상을 올리면서 만들어진 이른바 '꿀떡 시리얼'
떡이 익숙하지 않은 외국인들에게도 쉽게 접근할 수 있는 계기가 되었다고 함
떡 음식을 먹어보는 네덜란드 식품업체 관계자
한국의 대표 간식인 떡볶이에, 꿀떡까지,
해외로 수출하는 떡 종류도 더욱 다양해졌음
떡국 떡도 오색 꽃 모양을 내고,
화채나 디저트에 얹는 토핑으로 변신하기도 함
냉동했다 먹어도 맛을 유지하고 잘 굳지 않게 하는 기술이 개발되면서 다양한 떡 시장이 열렸음
냉동 김밥에 떡이 더해지면서 쌀 가공식품 수출은 7년 만에 4배 수준으로 증가했음
쌀 가공식품의 60% 가량은 국산 쌀을 쓰는 데다 이 비중도 늘고 있다고함
쌀 가공식품은 지난해 농식품 수출 품목 가운데 가장 높은 성장률을 기록했다는 점도 주목할만함
국내 쌀 소비가 꾸준히 줄어들고 있으니 해외 수출을 늘릴 수밖에 없으니 가공식품들이 인기를 얻는 건 좋은 일인듯
같은 지역에 있는데 한 쪽은 쌀이 남아돌아서 수출하고 한 쪽은 쌀이 없어서 사재기하고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리나라는 아시아가 아니잖아. ^^
동북아시아(한국), 동남아시아(쪽국)의 차이임