핸드드립 내려드실대 몇그램의 원두로 몇 ml 추출해서 드시는지 궁금합니다.
혹은 몇 ml 추출 + 물 몇ml 첨가 해서 드시는지 궁금합니다.
주로 15:1
10:1+물쓰까면서 농도조절
원래 원두를 좀 낭비한다 싶은 드립이 맛있는거라고 유우우우명한 바리스타가 그랬음
프릳츠 페북보고 따라하는데 나쁘진 않은듯?
60 g 으로 뜸들이고 150 g 느리게 추출후 130 g 빠르게 추출
12그램 200그램 푸어오버추출
16대1이 이상적이다라고하는 뭐 그런비율입니다
주로 15:1
10:1+물쓰까면서 농도조절
원래 원두를 좀 낭비한다 싶은 드립이 맛있는거라고 유우우우명한 바리스타가 그랬음
프릳츠 페북보고 따라하는데 나쁘진 않은듯?
60 g 으로 뜸들이고 150 g 느리게 추출후 130 g 빠르게 추출
12그램 200그램 푸어오버추출
16대1이 이상적이다라고하는 뭐 그런비율입니다