그럼 유럽이나영국홍차들 100도에서 안우리면 맛없는건 왜그럼?
녹차홍차는 높은온도가안좋다구영?
숑숑(58.123)
2017-02-19 12:36
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취향 - dc App
저도 홍차는 높은 온도가 좋아요 다즐링은 또 낮은 온도가 좋다고 이야기 하시는 분들이 계시던데, 이것도 취향
잎차인데 높은온도로 우려야지 맛있다고요?티백아님? - dc App
잎차여
다즐링도 모두 다 낮은 온도라기 보다는 첫물인 것들이 낮은 온도가 어울리는 경우가 많더라구요. 취향으로 온도를 선택할 수도 있구요.. 물상태에 따라 온도를 선택할 수도 있겠구요.. 저는 계절따라 온도를 바꾸기도 합니다.
차 마시면서 드는 생각은 향이 높고 얇을수록 낮은 온도로 향이 낮고 두꺼울수록 높은 온도가 어울린다 입니다.
홍차는 100도 녹차 백차는 그보다 더 낮은온도