평소 레버프레소는 펠드2 분쇄도 1.4에 17그램에 80~90미리 물로 뽑지만

이번엔 컴프레소와의 비교를 위해 1.9에 16그램으로 60미리넣고 뽑아봤습니다.
확실히 샷의 양이 컴프레소로 추출할때보다 적고요 추출도 너무 쉬웠습니다.
결과물은 다소 아쉽네요 크레마가 거의없고 뽑을때 추출되는 모습도 영
별로입니다.
물론 레버프레소에 최적화된 레시피로 뽑는다면 얘기가 달라지겠지만 그건 내일 테스트해보겠습니다.
크레마 소실 속도는 컴프보다 더 빠르네요 크레마 자체가 별로없어서 그런가 ㅋㅋ

현재까지 느낀점은

일관성과 편의성은 컴프레소가 더 낫다고 볼수 있고요
후처리도 컴프레소에 손을 들어주고싶네요

맛은 주관적 영역이지만 레버프레소 쪽이 산미가 적고 
단맛이 나는게 제 취향이네요

이제 낼아침에 레버 원래 레시피로 뽑기만 해보면 비교테스트는 끝이네요
구매 고민하시는분들에게 도움이 된다면 좋겠습니다

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